Главная » Кулинарам » Тушеный минтай с морковью

Тушеный минтай с морковью

Тушеный минтай с морковью и луком на сковороде. Вкусный и простой в приготовлении ужин за 20 минут.

Тушеный минтай с морковью

Ингредиенты:

Минтай — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Тушеный минтай с морковью

Минтай очистить, промыть и нарезать порционными кусочками.

Тушеный минтай с морковью

Посолить и поперчить, обвалять в муке.

Тушеный минтай с морковью

На сковороде с растительным маслом обжарить кусочки минтая.

Тушеный минтай с морковью

Обжарить со всех сторон по 2-3 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук.

Тушеный минтай с морковью

Добавить тертую морковь сверху.

Тушеный минтай с морковью

Выложить кружочками порезанные помидоры.

Тушеный минтай с морковью

Добавить ½ стакана воды и тушить на среднем огне 20 минут под крышкой.

Тушеный минтай с морковью

Тушеный минтай с морковью готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Интересные публикации по этой теме: