Главная » Кулинарам » Спагетти с брокколи

Спагетти с брокколи

Спагетти с брокколи

Количество порций
4
Время
приготовления
50мин.

Ингредиенты

Спагетти 350 Граммов
Лимон (цедра) 2 Чайные ложки
Лимон (сок) 1 Столовая ложка
Масло оливковое 3 Столовые ложки
Чеснок 2 Зубчика
Хлеб белый свежий 2 Куска
Брокколи (кочан) 2 Штуки
Сыр пармезан тертый 50 Граммов
Перец красный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Добавить в книгу рецептов
Распечатать

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 220 градусов. Сварите пасту по инструкции на упаковке, откиньте, сохранив 0,5 стакана отвара для соуса, и верните пасту в кастрюлю. Добавьте цедру и сок лимона, 1 ст. л. оливкового масла и перемешайте.

В процессоре измельчите хлеб и чеснок в крошку. Отварите брокколи до полуготовности, откиньте.

Выложите брокколи на противень, сбрызните 2 ст. л. масла, приправьте солью и красным перцем, посыпьте хлебно — чесночной крошкой и пармезаном, тщательно перемешайте и распределите ровным слоем. Запекайте 10 минут в разогретой духовке.

Смешайте пасту и запеченную брокколи, добавив отвар, разложите по тарелкам и посыпьте пармезаном.

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: