Главная » Кулинарам » Салат «Заливная селёдка под шубой»

Салат «Заливная селёдка под шубой»

«Заливная Селедка под шубой» новый вариант знаменитого новогоднего салата. Ваши гости будут без ума от такой закуски.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Ингредиенты:

Сельдь малосольная — 200 г
Вода — 100 мл
Яйца — 2 шт
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Свекла — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Желатин — 20 г
Лук зеленый (перо) — по вкусу

Приготовление:

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Желатин смешать с водой и дать набухнуть. Прогреть на плите желатин до полного растворения.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Смешать желатин с майонезом до однородности.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Взять подходящую формочку (можно пластиковую, стеклянную, силиконовую).

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Выложить первым слоем тертую свеклу.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Хорошо промазать «заливкой», желатином с майонезом.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Выложить слой тертых яиц и промазать заливкой.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Выложить слой тертой моркови и промазать заливкой.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Выложить слой тертого картофеля.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Слой мелко нарезанного малосольного филе сельди. Залить заливкой.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Перевернуть формочку на блюдо и выложить. Украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

Салат «Заливная селёдка под шубой»

Наш вкусный традиционный салат в нетрадиционном исполнении «Заливная селёдка под шубой» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Интересные публикации по этой теме: