Главная » Кулинарам » Салат «Изумрудный»

Салат «Изумрудный»

Салат «Изумрудный», это нежный, свежий и легкий салат, который будет кстати в новогоднюю ночь.

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Свежий огурец — 1 шт
Яйца — 1 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Зубчик чеснока — 1 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить.

В миску мелко нашинковать мясо и укроп.

Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок.

Яйцо взбить в миске, немного посолить.

Испечь на разогретой сковороде (смазать растительным маслом) 2 блинчика, остудить.

Добавить в миску блинчики нарезанные соломкой, кукурузу и майонез.

Перемешать салат, посолить по вкусу.

Салат «Изумрудный» готов. Выложить в салатницу и подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Интересные публикации по этой теме: