Главная » Кулинарам » Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт


Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Вид блюда: солёная выпечка

Рецепт подойдет на:
ужин, перекус.  

Ингредиенты:

Ветчина 100 г Дрожжи сухие 6 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Молоко 160 мл
Мука пшеничная 300 г Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
Сахар 0.5 ч. л. Соль 1 ч. л.
Сыр Сулугуни 80 г

Рулет из теста с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Предлагаем приготовить великолепное блюдо, которое мы называем «пицца-косичка». Готовится оно довольно просто, начинку можно использовать любую, по своему желанию и вкусовым предпочтениям, а внешний вид получается очень праздничный!

Такое блюдо всегда порадует ваших гостей!

Пошаговое приготовление

1. Начните с теста, для этого смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.

2. В сухую смесь частями добавьте молоко, размешайте и добавьте подсолнечное масло.

3. Тесто вымесите и отправьте в тепло на 30 минут.

4. Для начинки нарежьте мелкими кубиками перцы, сыр и ветчину.

5. Тесто раскатайте в прямоугольник размером 25 на 40 см и выложите начинку.

6. Сверните рулет, защипните все края и переложите его на противень.

7. Ножницами сделайте надрезы (как в видео) и отгибайте каждый отрезанный край то вправо, то влево.

8. Выпекать такую пиццу нужно 30 минут при температуре 200°C.

Видео рецепт «Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт»:

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: