Главная » Кулинарам » Пирог из теста фило с брокколи

Пирог из теста фило с брокколи

Пирог из теста фило с брокколи

Количество порций
8
Время
приготовления
1ч.

Ингредиенты

Тесто фило 270 Граммов
Сметана 250 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Брокколи 100 Граммов
Томаты вяленые 75 Граммов
Сыр фета 75 Граммов
Мята По вкусу
Масло растительное По вкусу

Добавить в книгу рецептов
Распечатать

Как приготовить:

Отварите брокколи, нарежьте вяленые томаты. Раскрошите сыр фета, порубите горсть листиков мяты.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца со сметаной и солью.

В другой чаше перемешайте разобранную на соцветия брокколи, кусочки вяленых томатов, раскрошенную фету, рубленую мяту.

Листы фило смажьте растительным маслом и выкладывайте друг на друга в круглую форму для пирога так, чтобы концы теста свисали из формы.

Вылейте на тесто сметанную массу, сверху выложите начинку с фетой. Заверните свисающие концы теста на начинку в виде бордюра, смажьте растительным маслом.

Выпекайте пирог 35-40 минут до появления румяной корочки на начинке. Подавайте горячим или теплым с зеленым салатом.

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: