Главная » Кулинарам » Маринованная редиска с водкой. Видео-рецепт

Маринованная редиска с водкой. Видео-рецепт

Маринованная редиска с водкой. Видео-рецепт


Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн), европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на:
перекус.  

Ингредиенты:

Вода 100 мл Водка 50 мл
Редис 300 г Сахар 6 ч. л.
Соль 1 ст. л. Уксус яблочный 100 мл

Маринованный редис быстрого приготовления с водкой

Многие из вас знают такие закуски, как маринованные огурцы, помидоры, кабачки или капусту, но далеко не каждый слышал о том, что можно мариновать редиску. А зря! Это очень вкусная и оригинальная хрустящая закуска, которая придётся по душе многим.

Хороша она как под водку, так и просто к ужину, а оригинальный цвет маринованной редиски заставит удивиться всех гостей за праздничным столом.

Пошаговое приготовление:

1. Редис промойте, отрежьте ботву и порежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.

2. Для маринада в сотейнике соедините воду, уксус, сахар и соль. Хорошо размешайте и доведите до кипения.

3. Когда жидкость закипит — добавьте водку и снимайте с огня.

4. Маринадом залейте уложенную в банку редиску, остудите и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Закуска из редиски готова!

Видео рецепт «Маринованная редиска с водкой. Видео-рецепт»:

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: