Главная » Кулинарам » Летний салат с кабачками-гриль, пошаговый рецепт с фото

Летний салат с кабачками-гриль, пошаговый рецепт с фото

Летний салат с кабачками-гриль, пошаговый рецепт с фото

Летний салат с кабачками-гриль, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Готовим легкое блюдо в стиле «Орсотен® Слим» x ИНГРЕДИЕНТЫ Молодой кабачок – 1 шт. Салатная смесь – 1 горсть Черная чечевица – 1 горсть Козий сыр – 20 г Оливковое масло – 1 ст. л. Лимонный сок – несколько капель Соль, перец, по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке. Шаг 2 Разогрейте сковороду гриль или садовый гриль. Кабачки нарежьте тонкими слайсами. Удобно для этого использовать нож-мандолину. Непосредственно перед обжаркой сбрызните кабачки оливковым маслом, посолите. Обжарьте кабачки с каждой стороны по 1 минуте до образования характерных полос. Шаг 3 На сервировочную тарелку выложите горсть салатных листьев, свободно разложите слайсы кабачка-гриль, в центр выложите горсть чечевицы, посыпьте кусочками сыра. Шаг 4 Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Сбрызните салат заправкой и наслаждайтесь!


Источник

Интересные публикации по этой теме: