Главная » Кулинарам » Куриный салат с киви

Куриный салат с киви

Куриный салат с киви


Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на:
ужин.  

Ингредиенты:

Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л. Киви 3 шт.
Куриное филе 300 г Майонез 50 г
Морковь 50 г Перец чёрный молотый 1 г
Соль 1 г

Салат с курицей и киви

Мы чаще привыкли использовать киви при приготовлении различных десертов, тортов и пирогов в качестве начинки. Также киви используют для декорирования мороженого, десертов, пирожных, благодаря его яркому цвету. Но киви смело можно использовать и при приготовлении различных закусок, салатов, деликатесных соусов.

Так, киви отлично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами. Приготовим сегодня куриный салат с киви. Кусочки кисло-сладкого киви в таком салате отлично сочетаются с нежным куриным мясом и придают ему яркий внешний вид и особенный фруктовый вкус.

Выберите для салата сочные и спелые плоды киви, чтобы получить максимально вкусное блюдо. Плоды «деревянной» спелости тут ни в коем случае не подойдут.

Как приготовить "Куриный салат с киви" пошагово с фото в домашних условиях

Куриный салат с киви
Шаг 1

Для работы нам понадобится куриное филе, киви, морковь, майонез, Дижонская горчица, соль, чёрный молотый перец.

Куриный салат с киви
Шаг 2

50 грамм майонеза соединить с 1 столовой ложкой Дижонской горчицы и перемешать.

Куриный салат с киви
Шаг 3

50 грамм моркови очистить и натереть на тёрке для корейских овощей.

Куриный салат с киви
Шаг 4

300 грамм куриного филе промыть, отварить до готовности, остудить и нарезать крупными кубиками.

Куриный салат с киви
Шаг 5

2 киви очистить и нарезать крупными кубиками.

Куриный салат с киви
Шаг 6

Соединить куриное филе, киви, морковь, майонез. Перемешать, приправить 1 граммом соли и 1 граммом чёрного молотого перца.

Куриный салат с киви
Шаг 7

Выложить салат в салатник. 1 киви очистить, нарезать тонкими полукружками и украсить ими салат. Салат с киви и курицей готов к подаче.

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: