Главная » Кулинарам » Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

Ингредиенты

  • 700 г. Куриные сердечки
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1 шт. Морковь
  • 200 г. Сметана
  • 200-300 мл. Вода
  • 1 ч.л. Соль
  • 1 ст.л. Мука
  • Перец черный молотый
  • Лист лавровый
  • Кориандр молотый
  • Масло растительное
  • Куриные сердечки – недорогой и доступный субпродукт, из которого можно приготовить массу разнообразных блюд. Простейшее блюдо для сытного обеда или ужина в семейном кругу – тушеные в сковороде куриные сердечки в сметане. Не составит никакого труда, чтобы приготовить это простое и вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру и отлично впишется в повседневное меню.

    Ароматный сметанный соус очень нежной консистенции отлично дополняет вкус куриных сердечек и, щедро делясь богатым сливочным вкусом, делает их такими же нежными и сочными. Особенно хороши тушеные сердечки с картофельным пюре. Вкус блюда получается нежнее нежного!

    Куриные сердечки в сметане – образец, как из доступного минимума продуктов получить максимум вкуса и удовольствия.

    Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане

    Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Куриные сердечки в сметане Загрузка…ШагиПриготовление куриных сердечек в сметане

  • Морковь порежьте произвольными кусочками, лук измельчите. Обжарьте лук и морковь до прозрачности лука.
  • Куриные сердечки промойте, очистите, обсушите бумажным полотенцем и выложите на разогретую сковороду к овощам. Обжаривайте все вместе примерно 7 минут.
  • Добавьте соль и перец. Влейте примерно 150 мл воды. Доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой на медленном огне около 50 минут.
  • В небольшом количестве воды размешайте 1 ст.л. муки и постепенно вылейте остальную воду (всего 150 мл.), добавьте сметану, все хорошо перемешайте.
  • Полученную жидкость вылейте в сковороду с сердечками, положите лавровый лист и тушите еще минут 10.
  • Куриные сердечки в сметанном соусе подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

  • Источник

    Интересные публикации по этой теме: