Главная » Кулинарам » Котлетки из кабачков с сыром

Котлетки из кабачков с сыром

Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.

Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Кабачки — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло для жарки
Соль

Приготовление:

Котлетки из кабачков с сыром

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Котлетки из кабачков с сыром

Нарезать крупными кусочками.

Котлетки из кабачков с сыром

Натереть на терке и сложить в миску.

Котлетки из кабачков с сыром

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Котлетки из кабачков с сыром

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Котлетки из кабачков с сыром

Слепить небольшие котлетки.

Котлетки из кабачков с сыром

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Котлетки из кабачков с сыром

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Интересные публикации по этой теме: