Главная » Кулинарам » Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофельная запеканка с фрикадельками


Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на:
ужин.  

Ингредиенты:

Картофель 4 шт. Крупа манная 1 ст. л.
Куриное филе 300 г Лук репчатый 1 шт.
Соль 0.5 ч. л. Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 2 шт.

Запеканка с фрикадельками и картофелем в духовке

Запеканки это отличный вариант быстрого обеда или ужина для семьи. Необходимые ингредиенты почти всегда есть в каждой кухне.

В своём рецепте фрикадельки я делаю из куриного филе, но вы можете брать любое другое мясо и даже рыбу.

Не пренебрегайте сыром, он делает запеканку гораздо нежнее. Используйте любой, по вашему желанию.

Как приготовить "Картофельная запеканка с фрикадельками" пошагово с фото в домашних условиях

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 1

Для приготовления понадобится куриное филе, картофель, лук, сыр, яйца, манная крупа и соль.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 2

Измельчите в блендере до однородной массы куриное филе (300 г) и 1 луковицу.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 3

Сформируйте из получившегося фарша небольшие фрикадельки.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 4

4 картошины и сыр (100 г) натрите на крупной тёрке.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 5

Добавьте 2 яйца, манную крупу (1 ст. л.), соль (0,5 ч. л.) и перемешайте.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 6

Выложите картофельную массу в форму для запекания. Сделайте в ней углубления по количеству фрикаделек и заполните ими. Выпекайте в духовке при температуре 180°C 40 минут.

Картофельная запеканка с фрикадельками
Шаг 7

Запеканка с фрикадельками и картошкой готова, приятного аппетита.

Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: