Главная » Кулинарам » Картофель с фаршем в микроволновке

Картофель с фаршем в микроволновке

Сегодня будет рецепт картошки с фаршем в микроволновке. Время приготовления — чуть более 5 минут. Конечно, килограмм картофеля и мяса за такое время приготовить нереально, а вот порцию на 2-3 человека вполне. Если все делать по рецепту, получится ароматная, пропитанная мясным соком картошка, и мягкие фрикадельки. Очень часто хозяйкам приходится выбирать: вкусный и сытный обед, либо сначала перекус, а потом уже приготовление полноценного блюда. Но, если на кухне есть микроволновка, накормить семью можно очень быстро, причем и гарниром, и мясом. Здесь важно правильно рассчитать время и степень измельчения ингредиентов, а также не передержать фарш, чтобы он не превратился в твердые комки.

Картофель с фаршем в микроволновке

Для рецепта картофеля вам потребуется:

картофель — 3 шт.
фарш мясной (свиной) — 100г
лук репчатый — 1/2 шт.
аджика — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль — по вкусу
смесь перцев (молотых) — по вкусу
сыр российский (твердый) — 30г.

Рецепт приготовления картофеля:

Картофель с фаршем в микроволновке

Подготовить все необходимое. Картофель почистить и помыть. В мясной фарш из свинины добавить измельченный репчатый лук, специи и соль.

Картофель с фаршем в микроволновке

Перемешать и несколько раз бросить с высоты в миску, выбивая тем самым воздух.

Картофель с фаршем в микроволновке

Картофель нарезать не слишком большими кубиками, размер около сантиметра. Если кусочки будут крупнее, это существенно увеличит время приготовления, за которое фрикадельки из фарша могут пересохнуть. Разместить картофель нетолстым слоем в посуде, пригодной для СВЧ.

Картофель с фаршем в микроволновке

Добавить аджику, влить растительное масло. Перемешать для равномерного распределения приправы.

Картофель с фаршем в микроволновке

Из фарша сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех. Выложить поверх картофеля.

Картофель с фаршем в микроволновке

Поставить форму в микроволновку, закрыть крышкой. Готовить на мощности 800 Вт 5 минут. Картошка должна стать мягкой.

Картофель с фаршем в микроволновке

Затем разместить ломтики российского сыра и включить печку еще на полминуты, крышкой не закрывать. Картошка с фаршем в микроволновке полностью готова. Подавать сразу же. Приятного аппетита!


Источник

Интересные публикации по этой теме: