Главная » Кулинарам » Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 г клубники
1,5 стакана черники
1 стакан ежевики
1 стакан малины
200 г черешни
1 стакан мини-маршмеллоу
250 мл сливок жирностью 35%
250 г сливочного сыра
1/4 стакана сахара
1 стакан кокосовой стружки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поджарьте кокосовую стружку на сухой сковороде до золотистого цвета, 2–3 мин. Пересыпьте на тарелку.

Шаг 2

Взбейте сливки до жестких пиков.

Шаг 3
Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

Сливочный сыр достаньте заранее, чтобы он стал комнатной температуры. Взбейте сыр с сахаром миксером, пока он не станет воздушным. Затем добавьте кокосовую стружку и взбитые сливки, аккуратно перемешайте.

Шаг 4
Ягодный салат-чизкейк с маршмеллоу, пошаговый рецепт с фото

Разрежьте клубнику на 4 части, черешню разрежьте пополам и удалите косточку. Смешайте все ягоды в большой миске.

Шаг 5

Перед подачей добавьте к ягодам смесь из сливок и сливочного сыра, аккуратно перемешайте и добавьте маршмеллоу. Подавайте немедленно.


Источник

Интересные публикации по этой теме: