Главная » Кулинарам » Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Сочные кусочки говядины с овощами в томатной подливе для вкусного ужина.

Гуляш из говядины

Ингредиенты:

Филе говядины — 400 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 мл
Томатная паста — 120 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Гуляш из говядины

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук мелко нашинковать, морковь нарезать соломкой.

Гуляш из говядины

Говядину обжарить на сковороде с растительным маслом, помешивая 10-15 минут.

Гуляш из говядины

Добавить лук и морковь. Обжарить 2-3 минуты. Добавить четверть стакана воды и тушить под крышкой 5-7 минут. Посолить и поперчить.

Гуляш из говядины

Добавить томатную пасту.

Гуляш из говядины

Прикрыть крышкой и томить на медленном огне 20 минут.

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины готов. Выложить на блюдо и подавать к столу с любимым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Интересные публикации по этой теме: