Главная » Кулинарам » Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г гречневой лапши
200–300 г мякоти готовой курицы-гриль
1 длинноплодный огурец
2 веточки кинзы
кунжут для подачи
Для заправки:
2,5 см свежего корня имбиря
5 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. мелкого сахара
1 ч. л. темного кунжутного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки очистите имбирь и натрите на самой мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами и дайте настояться 15–20 мин.

Шаг 2
Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и обсушите.

Шаг 3
Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Разберите курицу руками на удобные для еды кусочки. Кожу можете оставить или удалить, по своему желанию.

Шаг 4
Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Огурец нарежьте тонкой длинной соломкой. Смешайте огурцы с лапшой и большей частью заправки, дайте настояться 5 мин.

Шаг 5
Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, пошаговый рецепт с фото

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите курицу, полейте оставшейся заправкой. Посыпьте кунжутом, украсьте кинзой и подавайте.


Источник

Интересные публикации по этой теме: